La tarte de l'été ! Super facile avec un petit twist sympa. En septembre possible de la faire avec des prunes pour rester de saison.

On revient toujours de Majorque avec des citrons et des oranges du jardin. Ca les fait beaucoup rire à la douane :-) Quand je me suis retrouvée avec tous ces citrons, j'ai décidé d'essayer cette recette que je refais maintenant tous les ans, avec les citrons de Mallorca uniquement !

Alice Cheron sur Alidifirenze m'a donné super envie, avec ses Italian Bowls, d'innover dans mes salades. Vous en retrouverez ici le principe et ma recette préférée. Je vous en donne une autre de Salad Bowl ici mais la beauté de la chose est que les mixes sont infinis.

Un des plats signature de la maison ;-) J'ai eu envie de ce plat super régressif il y a quelques année. Ca a été ma première béchamel. Comme quoi, il n'y a pas d'âge ! Je le fais en combo avec le velouté de carotte en entrée. Les deux recettes sont simples, il faut juste un peu d'organisation.

Souvenir de mon enfance en Côté d'Ivoire. Je trouvais que ça piquait trop. Ma mère adorait, moi aussi maintenant :-)

Je l'appelle aussi le gâteau magique, hyper facile, inratable, tout le monde l'adore et veut la recette. Alors la voici !

Je recherchais une recette pour utiliser des jaunes d'œufs et quel bonheur de retrouver ces petites crèmes bien régressives.

Un copain m'a dit "C'est une recette comme tu aimes, super facile, super rapide, super bonne". Parfait pour utiliser ses blancs d'œufs. Et s'il vous reste des jaunes, j'ai aussi la recette ! Des crèmes aux œufs !

J'ai essayé quelques recettes de cookies avant de trouver la bonne. Trop sablés, pas assez moelleux... Ceux-là sont parfait ! Merci Monsieur Pierre Hermé. Cette recette vient de son Larousse. J'ai très légèrement ajusté...

C'est ma boisson réconfortante de l'hiver, healthy et délicieuse. Elle peut vous aider à faire passer un petit rhume et vous donnera un petit coup de boost en ces périodes difficiles pour l'organisme.