C'est ma boisson réconfortante de l'hiver, healthy et délicieuse. Elle peut vous aider à faire passer un petit rhume et vous donnera un petit coup de boost en ces périodes difficiles pour l'organisme.

Préparation

1.

Eplucher et couper en grosses tranches un morceau de gingembre (1/2 pouce). Mettez les dans une tasse avec quelques brins de thym frais. Verser l'eau bouillante et laisser infuser 10-15mn. 

2.

Retirer le gingembre et le thym. Ajouter le jus d'un demi citron et une cuillère à café de miel. Ajuster les doses en fonction de votre goût. Pour ma part, j'aime le gingembre, le citron et je sucre peu.

Bon à savoir

Cette tisane est pleine de bons ingrédients : le thym est un anti-infectieux, riche en vitamine C quand il est frais, le citron est aussi riche en vitamine C et contient des antioxydants naturels, le gingembre a des vertus anti-inflammatoires et enfin le miel a des pouvoirs antiseptiques (bon pour calmer un mal de gorge). A boire autant que vous voulez donc !